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為什么說傳統面食是一個永不會衰敗的產業?

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瀏覽:- 發布日期:2020-09-03 16:45:15【

面食主要考慮三個方面——特色、受眾群體和價格。不要過于迷信網絡,網絡中有些理論很有道理,但不符合實際情況。

特色——

面食的這個行業的門檻相對低,同時,面食得復刻程度也低,如果不能在保證質量的基礎上開發自己的特色,前途堪憂。

面食創業

受眾群體——

商務人士、上班族,還是學生,還是出租車司機。針對不同的群制定經營思路。假設是針對出租車司機,那么就要考慮快捷方便,這只是個例子。

價格——

如果特色不是很足的情況下,價格制定不宜過高。在經營過程中可以做一個簡單的統計,主要數據是開臺率,翻臺率,顧客類型和消費高峰時間段。針對這個統計數據,對價格做出調整

烙饃卷菜

面食行業前景好不好,主要要看前期規劃的怎么樣?是否有足夠的市場調研,是否有科學合理的項目計劃。

1、選址。這是前期必須要做的重要的一項。是商場還是車站還是景區還是學校周圍…………。主要選擇人流量大的地方,一般都會帶來不錯的益。

2、產品。準備賣什么,要結合周圍環境的需求,不要盲目跟風。

3、比如賣面食類,小麥面粉為主還是雜糧為主,小米面粉的話可以做手搟面,燴面,拉面,餃子,餛飩等,輔以炒菜(素菜和肉菜),涼菜,酒水飲料等。雜糧的話可以做烙饃卷菜,煎餅、莜面魚,高粱面剔尖,玉米窩窩頭…………好多好多

河南燴面

4、如果賣飯,主要做好配菜,或蒸或炒或涼拌,各種肉食和蔬菜搭配…………

傳統面食行業是一個永不會衰敗的產業,2020面食行業市場競爭將會更加激烈,想要在競爭激烈的環境中立于不敗之地,就要選好項目,加上自身的努力,你的事業勢必會發展的越來越好。

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